Bolo de Banana (com a casca)

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de casca de banana
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de milho
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa cheia de fermento
3 ovos
Calda:
150 gr. de Açúcar
300 ml. de Água
1 casca de Limão
1 pau de Canela (usei canela em pó)

 Modo de Preparo:
Bolo:Misture no liquidificador as cascas de banana bem lavadas e picadas, o óleo, e os ovos. Bata bem.Misture em um prato as farinhas peneiradas com o fermento e o açúcar. Junte os ingredientes no liquidificador e misture. Coloque na assadeira média untada e leve ao forno pré-aquecido, ficará pronto entre 30 e 40 mins.
Calda:No copo da Bimby coloque o açúcar, a água, a casca de limão e o pau de canela.
Adicione também o sumo do limão.
Programe 10 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Quando no mostrador aparecer 6 minutos para terminar o tempo, retire o copinho, para que a calda não saia do copo ao ferver.
Quando terminar retire a casca do limão e o pau de canela e deixe arrefecer.
Coloque a calda em cima do bolo e ESTÁ PRONTO!