Sorvete de Manga

Ingredientes:
2 mangas grandes com casca
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de água
1 sachê de gelatina sem sabor
1/2 xícara de água para hidratar a gelatina

Modo de Preparo:Coloque a água e o açúcar numa panela, leve ao fogo e
deixe formar uma calda grossa. Retire do fogo e acrescente a gelatina hidratada. Bata a manga no liquidificador e coloque na calda. Misture e deixe esfriar. Leve ao freezer.Depois de congelado, retire do freezer e bata na batedeira. Volte ao freezer. Se quiser, bata na batedeira novamente e conserve no freezer.

Nutrientes:Vitaminas A e C, Folato, Potássio, Fósforo, Cálcio e Magnésio.