sábado, 2 de junho de 2012

Geléia de Casca de Frutas


Ingredientes:
2 unidades de casca de maçã
2 unidades de casca de goiaba
2 unidades de casca de pêra
1 xícara de chá de casca de mamão
3 xícaras de chá de água
8 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:Coloque em uma panela 2 xícaras de chá de água e as cascas de maçã, goiaba e pêra. Deixe ferver até amolecer e reserve. Em outra panela, coloque as cascas de mamão com 1 xícara de chá de água e deixe ferver até amolecer. Após o cozimento despreze a água e a casca de mamão no liquidificador, batendo até formar um purê. Em uma panela, misture o purê de frutas com o açúcar e deixe cozinhar até atingir o ponto de geléia.

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